바다 도시에서 태어난 바삭한 추억, 부산 어묵칩부산을 떠올리면 많은 분들이 해운대의 파도, 자갈치 시장의 활기, 그리고 따끈한 어묵을 연상하십니다. 하지만 요즘은 부산의 새로운 먹거리로 ‘부산 어묵칩’이 눈길을 끌고 있습니다. 바삭하면서도 바다의 풍미를 간직한 이 간식은 전통적인 어묵을 현대적으로 재해석한 특별한 간식입니다. 특히 ‘부산 어묵칩’은 국내에서도 쉽게 접하기 어려운 ‘한국희귀간식’으로 평가받고 있어, 호기심 많은 간식 애호가들에게 큰 관심을 받고 있습니다. 이 글에서는 부산 어묵칩의 매력과 제조 방식, 그리고 왜 지금 이 간식이 주목받고 있는지에 대해 알아보겠습니다.한국희귀간식의 재탄생, 부산 어묵칩의 시작‘부산 어묵칩’은 이름만 보면 단순한 과자처럼 느껴질 수 있습니다. 하지만 이 간식은 ..